Bukováček - měsíčník OÚ Velká Buková
říjen 2000
Bukováček - měsíčník OÚ Velká Buková říjen 2000 |
3.10. v informačním středisku CHKO v Křivoklátě proběhla schůzka k zamýšlené výstavbě cyklostezky Rakovník - Křivoklát. Bylo konstatováno, že až na jediný úsek v okolí Chlumu není problém s vlastníky pozemků s povolením ke vstupu na pozemek a v příštím roce by se mohlo začít s realizací.
12.10. od 15.00 hodin proběhla na OÚ ve Zbečně schůzka Mikroregionu Křivoklát. Za účasti devíti obcí z dvanácti byly probrány záležitosti týkající se Progarmu SAPARD, cyklostezky, Plánu rozvoje kraje a vodohospodářské studie, řešící zásobování vodou Křivoklátska z Klíčavské přehrady.
16.10. od 14,00 hodin proběhla v KC v Rakovníku diskuse s pracovníky ministerstva vnitra o reorganizaci veřejné správy - vznik nových krajů. Z diskuse vyplynulo, že příslušnost obcí k okresům bude záležitostí občanů a zastupitelstev jednotlivých obcí. Z našeho regionu mělo podle první varianty přejít do okresu Beroun 6 obcí (za Berounkou). Podle dosavadních průzkumů chtějí všechny obce zůstat u okresu Rakovník a dle ujištění pracovníků MV by jim v tom nemělo nic bránit. S příslušností k pověřeným obcím by neměl být problém,protože v okrese Rakovník je jenom jedna a to Rakovník.
24.10. proběhne veřejné zasedání OZ v restauraci Na Kovárně od 19,30 hodin.
25.10. proběhne kontrola mzdové a sociální agendy na Okresní správě sociálního zabezpečení v Rakovníku.
VOLBY 2000 Vzhledem k tomu, že žádná ze stran do obce nedelegovala člena volební komise jako starosta obce deleguji na tři neobsazená místa pana Jiráska Miroslava, Kopeckého Jaroslava a paní Bumbovou Jaroslavu.
Zájemci o letecké snímky obcí Velká Buková,Malá Buková a Kalubice si mohou tyto prohlédnout v kanceláři OÚ ,zmenšeniny o formátu 40 x 30 cm za cenu 199,50 Kč objednat a zakoupit tamtéž.
VÝVOZ POPELNIC - sudé týdny(u oranžových půlročních známek):
říjen 25.10.
listopad 8.11.a 22.11.
prosinec 6.12. a 20.12.
SRÁŽKY
celkové (1999) 29,2 mm; (2000) 29 mm
maximální 21.8. 18,2 mm
V dnešním čísle jsme si pro Vás připravili recepty na zpracování celeru.
CELEROVÁ POLÉVKA s brambory
200 g celeru,rostlinný olej,40 g hladké mouky, 1 cibule,sůl, 1,25 l masového anebo zeleninového vývaru (na 0,25 l vody 1 lžička vegety),250 g brambor, 0,2 l smetany, 1 žloutek, nadrobno posekaná petrželová nať
Celer očistíme,nahrubo postrouháme,osmažíme na rostlinném oleji,zaprášíme moukou a dusíme.Přidáme očištěnou nadrobno posekanou cibuli,osolíme,trochu zalijeme vývarem,rozmícháme a 20 minut povaříme. Potom dolijeme zbytek vývaru,přidáme očištěné a pokrájené brambory a uvaříme na měkko. Nakonec přidáme smetanu,ve které jsme rozmíchali žloutek a ochutíme nadrobno posekanou petrželovou natí.
ZAPEČENÝ CELER se šunkou a s brambory
150 g celeru,200 g šunky,rostlinný olej,1 pór,250 g brambor uvařených ve slupce,sůl,mletý pepř,2 rajčata,40 g tvrdého sýra,oregano
Celer očistíme,pokrájíme na tenké plátky,uvaříme v osolené vodě na měkko,scedíme a necháme okapat. Šunku pokrájíme na nudličky. V rozehřátém rostlinném oleji osmažíme na kolečka pokrájený pór,přidáme nakrájenou šunku a uvařený pokrájený celer,osmažíme a střídavě s plátky uvařených oloupaných brambor pokládáme do ohnivzdorné mísy. Každou vrstvu osolíme,okořeníme mletým černým pepřem,na poslední vrstvu dáme plátky rajčat,posypeme strouhaným sýrem,oreganem a zapečeme ve vyhřáté troubě.
CELEROVÁ POMAZÁNKA s vejci
1 celer,3 lžíce kyselé husté smetany,1 cibule,sůl,2 natvrdo uvařená vejce,nadrobno posekaný kopr anebo zelená petržel. nať
Do mísy vložíme jemně nastrouhaný umytý a očištěný celer,přidáme hustou kyselou smetanu,postrouhanou cibuli,podle chuti osolíme a zlehka zamícháme.Potom vmícháme natvrdo uvařená nakrájená vejce. Hotovou pomazánku dochutíme nadrobno posekanou zelenou petrželovou natí.
PŘEJEME DOBROU CHUŤ !!!
Vydáno 22.10.2000
Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
---|---|---|---|---|---|---|
27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9
1
|
10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |